22. Tapa de Salchichon 4,90

Salchichón ist eine geräucherte Wurst aus magerem Schweinefleisch, gemahlenem Schweinespeck und gewürzt mit Gewürzen, hauptsächlich Pfeffer, der gemahlen oder aus Vollkorn sein kann. Der schwarze Pfeffer und die Gewürze, mit denen er gewürzt ist, verleihen ihm den besonderen Geschmack.