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Speisenkarte | Carta de restaurante

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01. Sopas | Suppen

01. Sopa de Ajo 6,00

spanische Knoblauchsuppe
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

02. Sopa de Tomate 6,00

spanische Tomatensuppe
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

2. Ensaladas | Salate

06. Ensalada Mixta 6,50

gemischter Salat
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

07. Ensalada de Tomate 6,50

Tomatensalat mit Zwiebeln
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

08. Ensalada con Polo 11,50

gemischter Salat mit Hähnchenbrust
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

3. Tapas y Entremeses frios | Kalte Vorspeisen

15. Aceitunas 3,90

Oliven
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

16. Ali-Oli 3,90

hausgemachte Knoblauchsauce. Ali Oli, auch Allioli genannt, ist eine cremige Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb, Zitronensaft und Salz. Die Sauce ist ein wichtiger Bestandteil der katalanischen Küche und wird auch in anderen Regionen Spaniens und in einigen Teilen Frankreichs und Italiens verwendet.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

17. Pimientos en Vinagre 5,50

in Essig und Olivenöl, zusammen mit Gewürzen wie Knoblauch, Petersilie eingelegte Paprika.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

18. * Queso Manchego 7,90

spanischer Hartkäse aus Schafsmilch. Manchego-Käse wird aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch von Manchega-Schafen hergestellt und hat normalerweise einen Fettgehalt von mindestens 50%.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

19. * Jamon Serrano 7,90

Jamon Serrano, dünn geschnitten und als Tapas serviert
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

20. * Boquerones a la Vinagreta 6,90

marinierten Sardellen (Boquerones) in Essig und Olivenöl besteht. Die Sardellen werden traditionell mit Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln und Paprika gewürzt und mit Olivenöl und Essig vermischt.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

22. Tapa de Salchichon 4,90

Salchichón ist eine geräucherte Wurst aus magerem Schweinefleisch, gemahlenem Schweinespeck und gewürzt…
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

23. Alcachofas en Vinagre 4,90

Artischockenherzen in Essig eingelegt
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

24. Jamon y Queso 13,50

Schinken und Käseteller
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

4. Tapas y Entremeses calientes | Warme Vorspeisen

28. * Pincho de Carne 7,00

Pinchos de carne werden auf dem Grill gebraten und mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauch und Olivenöl gewürzt. Sie werden heiß, mit Kartoffelecken, serviert
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

29. * Pincho de Gambas 7,50

Scampispieß mit Beilagensalat (A,C,D). in Knoblauch, Olivenöl und Paprikapulver mariniert, in einer Pfanne gebraten.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

30. * Calamares a la Romana 8,50

gebackene Tintenfischringe (A,D,E,F)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

31. * Muslitos de Mar 6,50

gebackene Krebsschenkel (C,D,E)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

32. * Chipirones a la Plancha 10,50

Gegrillte Tintenfische (A,D,F)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

33. Gambas al Ajillo 10,50

Scampis in Knoblauchöl (C)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

34. Mejillones al Tomate 10,50

Miesmuscheln in Tomatensauce (F)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

35 * Champiñones al Ajillo 6,50

Champignons in Knoblauchöl
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

36. * Pimientos de Padron 6,50

Traditionell in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut serviert. (Saisonbedingt)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

37. * Patatas Bravas 5,50

Patatas Bravas sind eine klassische spanische Tapas-Speise, die aus gebratenen Kartoffelwürfeln besteht, die mit einer würzigen Tomatensoße serviert werden.
Posted on: 15 Nov 2022 Written by: admin

38. * Patatas con Ali-Oli 5,50

Die Kartoffelwürfel werden in Olivenöl gebraten oder frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend werden sie mit Salz gewürzt und mit der Aioli-Sauce serviert.
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

39. * Tortilla Española 6,50

Es handelt sich um eine Art Omelett, das aus Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl hergestellt wird. (A,D)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

40. * Dátiles envueltos en Tocino 5,90

Datteln im Speckmantel (D,G)
Posted on: 15 Nov 2022 Written by: admin

41. * Burritos 5,90

Garnelen im Schinkenspeckmantel (C,D)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

42. * Chorizo Frito 6,50

Chorizo frito wird sie in einer Pfanne oder auf einer Plancha gebraten, bis sie knusprig und gebräunt ist.
*2
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

43. * Chorizo con Miel 6,50

Paprikawürstchen mit Honig *2
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

44. * Boquerones Fritos 6,90

Die Sardellen werden in Mehl gewendet und in heißem Öl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Boquerones fritos als Tapas serviert und mit Zitronenspalten garniert(B,E)
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

45. * Alitas de Pollo 6,50

Chicken Wings
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

46. * Albondigas Españolas 6,50

Mettbällchen auf spanische Art
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

47. Plato Vegetariano 15,50

Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

50. Plato Mixto Caliente 24,50

Große warme Vorspeisenplatten (B,C,D,E,F)
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

6. Pescados | Fischgerichte

Zu allen Hauptgerichten servieren wir: Salat der Saison, Kartoffelecken oder Reis. Alle Preise inkl. 19% MwSt. und Bedienung.

55. Salmon con salsa de Mango 19,50

Lachsfilet in Mangosauce (D)
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

56. Gambas a la Plancha 19,50

Gegrillte Scampis ( 5 Stück) (C,D)
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

53. Chipirones a la Plancha 17,50

kleine gegrillte Tintenfische (A,D,F)
Posted on: 15 Nov 2022 Written by: admin

55. Salmon a la Plancha 17,50

Gegrilltes Lachsfilet (D)
Posted on: 15 Nov 2022 Written by: admin

5. Carnes | Fleischgerichte

Zu allen Hauptgerichten servieren wir: Salat der Saison, Kartoffelecken oder Reis. Alle Preise inkl. 19% MwSt. und Bedienung.

60. Pollo al Ajillo 16,50

ca 150g gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce
Posted on: 15 Nov 2022 Written by: admin

61. Pollo con Champiñones 17,50

ca. 150g Hähnchenbrust in Champignonsauce (D)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

62. Solomillo a la Pimienta 16,50

ca. 200g, Schweinefilet in Pfeffersauce
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

63. Solomillo con Osborne 16,50

ca. 200g Schweinefilet gegrillt, mit Osbornesauce
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

64. Entrecôte a la Plancha 21,50

Rumpsteak gegrillt (200gr.) (D)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

65. Entrecot a la Pimienta 23,50

Rumpsteak in Pfeffersauce (200gr.)
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

66. Entrecot con Cebollas 23,50

ca. 200g Rumpsteak, gegrillt mit gebratenen Zwiebeln (D)
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

7. Postres y Helados | Desserts und Eis

85. Helado de Naranja 4,00

Fruchteis Orange in einer ausgehöhlten Orangenfrucht
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

86. Helado de Coco 5,50

Kokosschale mit Eis gefüllt *1
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

87. Helado de Tiburon 4,00

Eisüberraschung für Kinder *1
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin

88. Helado de Crema Catalana 4,90

Vanillepuddingeis
Posted on: 13 Nov 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

9. Para nuestros niños | Für unsere kleinen Gäste

80. Hähnchengeschnetzeltes 8,50

mit Champignonsrahmsauce und Pommes Frites
Posted on: 1 Dez 2022 Written by: admin

81. Chicken Wings 8,50

mit Pommes Frites
Posted on: 1 Dez 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

8. Nuestros clasicos | Unsere Klassiker:

Bitte beachten Sie unsere Allergenekennzeichnung (A) Eier und dauraus gewonnene Erzeugnisse (B) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (C ) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (D) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (E ) Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse (F) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (G) Schalenfrüchte und dauraus gewonnene Erzeugnisse

70. Currywurst 9,50

Fleischwurst Currysoße, mit Pommes Frites als Beilage
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

71. Schweineschnitzel 13,50

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und kleinen gem. Salat als Beilage
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

72. Schnitzel mit Champignonrahmsauce 14,50

paniertes Schweineschnitzel  mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites und kleinen gem. Salat als Beilage
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

73. Flammkuchen Klassisch 10,90

Zwiebeln und Bacon
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

74. Flammkuchen italienisch 10,90

Flammkuchen nach italienischer Art mit Tomate, Mozzarella, Oliven, Salami
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

75. Flammkuchen mediterran 10,90

Flammkuchen mit mit Grillgemüse
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

76. Flammkuchen spanisch 11,90

mit Serrano-Schinken und Mozzarella
Posted on: 22 Dez 2022 Written by: admin

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09.10.

Mittwoch

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issac@hacienda-springe.de

www.hacienda-springe.de

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31832 Springe

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Mo:Geschlossen
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